Korai festményeire főként az absztrakt expresszionizmus volt jellemző, a figuralitás főként kollázsaiban jelent meg. Hazatérését követően alakította ki jellegzetes, szimbolikus stílusát. Élete során mindvégig a káoszból a harmóniába tartó transzcendentális rendet kutatta, képei életigenlést, optimista hitet sugároznak. Művei spirituális tartalma azonnal szembeötlik a közérthető, tradicionális jelképrendszer felhasználásával készült, világosan komponált, színgazdag festményein. Motívumrendszere bőven merít a keresztény ikonográfiából, de ugyanígy a folklórból és a világvallások jelképeiből is. A festményeinek leginkább visszatérő elemei a kör, ellipszis, mandala, kereszt, gyertya, hal és a különféle virágmotívumok. Olescher Tamás munkái megtalálhatók a hazai és külföldi köz- és magángyűjteményekben, a Műcsarnok tárlata elsősorban a tavaly elhunyt művész hagyatékából válogat.